El queso Gamonéu D.O.P. Maestro Quesero se elabora artesanalmente con una mezcla de 3 leches siendo protagonista la leche cruda de vaca, procedente de ganaderías Central Lechera Asturiana, situadas en el Valle Güeña. Un queso de sabor ligeramente ácido y picante al principio con retrogusto a frutos secos (avellanas).
RECOMENDACIONES
Conservación
Conservar en la nevera entre 4 ºC y 8 ºC. Una vez abierto, conservar en frío, preferiblemente en el envoltorio de aluminio original. Si no es posible, conservar envuelto en papel de aluminio y dentro de un tupper, preferiblemente de vidrio.
Preparación
Sácalo de la nevera unos 30 minutos antes de consumirlo para conseguir que la textura y el sabor se encuentren en el punto perfecto a la hora de degustarlo. Puedes cortarlo en cubitos de 1 cm de lado o en forma de bastón.
250 g
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